兴勤俭之风，创文明处室——衡中膳食处召开主题会议

10月17日，衡水中学膳食处组织召开了以“兴勤俭之风，创文明处室”为主题的管理策略研讨会。

会上，膳食二班班长孙肖萌从加强员工节约意识、管控加工过程、分析学生就餐规律、节约能源等方面发言。膳食处刘建超从饭菜剩余量化、班组用电量化等方面发言。膳食处副主任周松松强调了节约的重要性，分析了近期存在的问题，提出了食堂开源节流管理措施。

会议最后，副校长郭春雨讲话。他强调，各位管理人员在工作中要提高节约意识，加大对职工的培训，科学、合理、合法做好原料询价等各项工作；要严抓食品安全，规范落实采购、验收、加工、留样等程序，强化各工作环节的监督检查，让师生吃上放心的饭菜。

通过本次会议，膳食处管理人员强化了责任意识，明确了下一步的工作方向，为衡水中学各项工作的顺利开展提供了保障。与会成员纷纷表示，将始终把食品安全工作放在重要位置，增强节约意识和规范操作意识，细致做好工作，用实际行动为食堂高质量发展保驾护航。

来源：衡水中学

编辑：高菲

审核：张旭赵勃阳

监制：张兴

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